cipotero

En la Alcarria se utiliza el término "cipotero" para identificar la "mojonera" de separación entre fincas....

y según la Academia de la Lengua Española significa: ribazo o mojonera; y por tanto casi siempre se refiere de forma común a "algo que separa"

De hecho, si analizamos el significado de "ribazo" se le suele definir como:

1. m. Porción de tierra con elevación y declive.
2. m. Talud entre dos fincas que están a distinto nivel.
3. m. Caballón que divide dos fincas o cultivos.
4. m. Caballón que permite dirigir los riegos, y andar sin pisar la tierra de labor.

y si buscamos el significado de "mojonera" se le encuentra las siguientes definiciones:

1. f. Lugar o sitio donde se ponen mojones (señales para fijar los linderos).
2. f. Serie de mojones que señalan la confrontación de dos términos o jurisdicciones.

y para completar estas definiciones es de interés especificar la de "mojón":

(Del lat. hisp. *mutŭlo, -ōnis, de mutŭlus).
1. m. Señal permanente que se pone para fijar los linderos de heredades, términos y fronteras.
2. m. Señal que se coloca en despoblado para que sirva de guía.
3. m. Chito o tanga en que se pone el dinero, y al que se tira jugando.
4. m. Porción compacta de excremento humano que se expele de una vez.